Greeness

Gli strumenti da cottura che richiedono un uso molto attivo sul fuoco come padella, saltapasta e bistecchiera hanno oggi un pizzico di tecnologia in più: il dispositivo Thermopoint di Ballarini che cambia colore al variare della temperatura dell’utensile. È con questa bella e utile innovazione che è nata la nuova padella Ballarini della “Linea bIO”. Realizzata totalmente in alluminio riciclato, la padella bIO ha inoltre una colorazione esterna applicata con tecnologia a secco, esclusiva di Ballarini che non emette né residui di solventi né altre sostanze volatili nell’ambiente. Questo procedimento di colorazione è ritenuto talmente neutro e privo di pericoli per la salute umana da venire considerato, dalla normativa internazionale, paragonabile sotto il profilo della sicurezza e dell’igiene ambientale all’innocua presenza del comune pulviscolo atmosferico in un ambiente. Come tutti i prodotti della “Linea bIO”, la padella ha in dotazione un ricettario realizzato in carta di canapa di produzione italiana, impressa con inchiostri vegetali e un sistema di stampa senza acqua (Certificazione Ecolabel). E anche il packaging risponde alla filosofia della collezione: infatti non prevede plastica ma solo carta riciclata e ogni prodotto viene consegnato nel vecchio e caro “sacchetto del pane”. Il sistema Thermopoint, infine, permette di migliorare la qualità di cottura (quando l’indicatore diviene rosso, infatti, significa che la padella ha raggiunto la temperatura ideale per iniziare la cottura e si può abbassare la fiamma per evitare surriscaldamenti e ottimizzare la cottura) e, di conseguenza, favorisce il risparmio energetico.

Per Ulteriori Info:

www.ballarini.it